Diós-csokis keksz

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 30 g kukorica keményítő
    45 g dió
    180 g finomliszt
    90 g porcukor
    175 g vaj vagy sütőmargarin
    liszt a nyújtáshoz

  • Díszítéshez

    20 dkg tejcsokoládés tortabevonó
    felezett dióbél

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 170 fokra. A lisztet, a keményítőt, és a porcukrot átszitáljuk. Darabokban hozzáadjuk a puha vajat vagy sütőmargarint, és a nagyon finomra összevágott diót. A hozzávalókat tésztává gyúrjuk, minimum 30 percre hűtőbe tesszük. Liszttel megszórt deszkán (kb. 30×18-as) lappá nyújtjuk. Egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
Miután kihűlt, olvasztott csokoládéba mártjuk, majd fél dióval díszítjük.

gyermekkel is készíthető