Hozzávalók
- elkészítés:35 – 40 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:nincs megadva
30 dkg tehéntúró
20 dkg liszt
4 db tojás
10 dkg cukor
10 dkg aszalt szilva
10 dkg dióbél
10 dkg keserű csokoládé
Elkészítés
A félzsíros tehéntúrót áttörjük. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből egy csipet sóval kemény habot verünk. A sárgákat egy tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a lisztet, összekeverjük, majd beleforgatjuk a fehérjehabot és a túrót. Az így kapott tésztát tortaformába töltjük, tetejét megszórjuk durvára tört dióval, darabolt csokoládéval, apróra vágott aszalt szilvával, majd 180 fokos sütőben készre sütjük.