Hozzávalók:

• 40 dkg rétesliszt
• 25 dkg sütőmargarin
• 2 dl tejföl
• csipet só
• A töltelékhez:
• 20-20 dkg darált dió, őrölt mák
• 20 dkg porcukor
• 12 dkg mazsola
• 1 citrom reszelt héja
• 2 csomag vaníliás cukor
• tej, ill. rum
• A forgatáshoz:
• 25 dkg vaníliás porcukor

Elkészítés:

A lisztet, a sót és a margarint a tejföllel gyorsan összegyúrjuk. Három részre osztjuk, és letakarva 15 percre félrerakjuk. Ezalatt elkészítjük a töltelékeket: a diót a fele porcukorral, mazsolával, citromhéjjal és a rummal összekeverjük. A mákot ugyanígy készítjük el, csak rum helyett tej kerül bele. A tésztát kinyújtjuk, 6 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, a leeső részeket is összegyúrjuk, nyújtjuk, szaggatjuk. A korongok alsó részére tesszük a tölteléket, feltekerjük, kifli formára hajlítjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, előmelegített sütőbe tesszük, és közepes lángon kb. 15 perc alatt megsütjük. Még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk. Dobozban sokáig eláll.

Megjegyzés:

Fotó: AS

A receptet Balatincz Ilona küldte. Köszönjük!