Hozzávalók
- elkészítés:80 – 90 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tészta
5 tojás
10 kanál porcukor
5 kanál kávé
5 kanál liszt
20 dkg darált dió
1/2 cs. sütőpor - Krém
50 dkg mascarpone
2 natúr joghurt
1 vaníliás cukor
1 teáskanál fahéj
méz ízlés szerint
1/2 dl víz
2 teáskanál zselatin - Tetejére
meggy
2 tasak tortazselé
Elkészítés
5 tojássárgát 10 kanál porcukorral jól kikeverek, majd tovább keverem 5 kanál kávéval, a sütőporos liszttel, a dióval, és a végén a keményre vert tojáshabbal, majd mint a piskótát megsütöm. Krém: a mascarponet elkeverem a joghurttal, mézzel, vaníliás cukorral, fahéjjal. A vízben lassú tűzön feloldom a zselatint, lassan a krémbe keverem. Ezt a kihűlt piskóta tetejére kenem, erre sorakoztatom a meggyet, és elkészítem rá a gyümölcskocsonyát.
gyermekkel is készíthető