Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:20 perc
- Tészta
1 ek. kakaó
5 ek. tej
15 dkg. vaj vagy sütőmargarin
1 cs. vaníliás cukor
1 cs. sütőpor
15 dkg. liszt
15 dkg. kristálycukor
3 db tojás
6 dkg. darabolt dió
10 dkg. mazsola
Elkészítés
A mazsolát beáztatjuk egy kis vízbe és félretesszük. A sütőt bekapcsoljuk 180 fokra. A tojások sárgáját a kristálycukorral habosra keverjük, majd hozzátesszük a vajat vagy sütőmargarint, lisztet, sütőport, kakaót, tejet, és a vaníliás cukrot. Belekeverjük a mazsola és a dió 2/3 részét. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és lazán a lisztes masszába dolgozzuk fakanállal. A muffin tepsibe beletesszük a papírkosárkákat, melyeket 3/4 részig megtöltünk tésztával. Rászórjuk a maradék mazsolát, diót, és betesszük 20 percre sülni. Hidegen és melegen is nagyon finom.
gyermekkel is készíthető