Diótorta

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:200 ℃
  • sütési idő:45 perc
  • A töltelékhez

    1 dl habtejszín
    30 dkg dióbél
    35 dkg cukor

  • A tésztához

    15 dkg cukor
    35 dkg liszt
    16 dkg sütőmargarin
    1 csipet só
    1 db tojás

Elkészítés

A töltelék elkészítéséhez a cukrot serpenyőben, lassú tűzön megolvasztjuk és halványsárgára pirítjuk. A dióbelet durvára vágjuk, belekeverjük a folyékony cukorba, majd a tűzről levéve hozzáöntjük a tejszínt, és 1 evőkanál vizet. Jól elkeverjük, majd hűvös helyre tesszük. A lisztből, margarinból, cukorból, sóból és a tojásból sima tésztát gyúrunk. Kézzel cipót formálunk belőle, fóliába csomagoljuk, és hideg helyen 30 percig pihentetjük. A tésztát három részre osztjuk. Egy adagot kerekre nyújtunk és kibélelünk vele egy tortaformát. A második adagot kinyújtva kibéleljük a tortaforma oldalát. A diós-tejszínes masszát a tészta alapjára kenjük. A maradék tésztát is kerekre nyújtjuk, és a töltelék tetejére helyezzük. A széleket jól nyomjuk egymáshoz. Előmelegített sütőben, 200 fokon, 45 percig sütjük. Ha megsült, a torta oldalát késsel azonnal elválasztjuk a forma oldalától, nehogy a kifolyt töltelék rászáradjon. A formában hagyjuk kihűlni.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Karácsonyi diótorta liszt nélkülHozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15-20 perc A díszítéshez 16 szem meggy 2-3 evőkanál tortadara A krémhez 3 evőkanál kakaópor 2 db tojássárgája 1 db tojás 25 dkg...
  2. Különleges diótortaHozzávalók elkészítés:80 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:10 perc A tésztához reszelt citromhéj 50 dkg porcukor 2 evőkanál citromlé 10 db tojásfehérje A töltelék 3. részéhez 20 dkg porcukor 25...
  3. Ünnepi diótortaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– egy kevés zöld marcipánmassza 20 dkg marcipánmassza 15 dkg étcsokoládé 2 tojássárgája 1 db egész tojás 25 dkg porcukor 35 dkg vaj...
  4. Tejszínes diótortaHozzávalók elkészítés:70 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:10-12 perc A gyúrt tésztához 30 dkg liszt 20 dkg porcukor 10 dkg darált dió 10 dkg darált mogyoró 1 evőkanál brandy 20...
  5. DiótortaHozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:40-55 perc 12,5 dkg búzaliszt 8 dkg cukor 1 tojássárgája 1 csipet só 10 dkg hideg vaj vagy sütőmargarin 1 tojás...