Hozzávalók:
50 dkg túró,
15 dkg vaj,
15 dkg mazsola,
2 dkg vaníliás cukor,
15 dkg porcukor,
4 tojássárgája,
4 dl tejszín,
5 dkg kakaópor,
1 dl rum,
1 csomag babapiskóta,
2 dkg zselatin.
Elkészítés:
A túrót szitán áttörjük, a vajjal habosra keverjük, hozzáadjuk a rumban áztatott mazsolát, a tojások sárgáját és a habbá vert tejszín felét. A zselatint kevés langyos vízben áztatjuk, és végül a masszához adjuk. A babapiskótát a megmaradt rummal meglocsoljuk. A tejszínhabba kakaóport és porcukrot keverünk. Egy üvegtálba rétegesen elhelyezzük a piskótát, a túrókrémet és a tejszínhabot. Tálalásig a hűtőben megdermesztjük.
A receptet beküldte: tinendo