Hozzávalók:
- 6-8 szelet hús (mérettől függően)
- 2 pohár tejföl
- 1,5-2 kanál liszt
- kb. 2 kávéskanál ételízesítő
- kb. 3 gerezd fokhagyma
- 1 (tejfölös) pohár víz
- olaj a sütéshez
- só
Elkészítés:
A hússzeleteket kiklopfolom, picit besózom, és kis ideig állni hagyom, hogy magukba szívják a sót. Ezután lisztbe forgatom a szeleteket, és kevés olajon hirtelen megsütöm. Ha ez kész, a liszttel összekavart tejfölt ráöntöm a húsra, hozzáadom az ételízesítőt és a fokhagymát, végül a vizet. Néhány percig hagyom rotyogni közepes lángon, majd tésztával vagy rizzsel tálalom.
Megjegyzés:
Csirke vagy pulykahússal is készítheted.
A receptet Zsuzsi küldte. Köszönjük!