Hozzávalók

• elkészítés:55 – 60 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:20 perc

• 30 dkg finom liszt
  1/2 csomag sütőpor
  20 dkg vaj, vagy sütőmargarin
  10 dkg kristálycukor
  1 db tojás
  csipet só
  1 csomag vaníliás cukor

• A tetejére

  15 dkg méz
  8 dkg vaj, vagy sütőmargarin
  5 dkg szezámmag
  5 dkg lenmag
  5 dkg tökmag
  5 dkg napraforgómag

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a sütőporral. Hozzáadjuk a vajat, sütőmargarint a cukrot, a tojást, a sót meg a vaníliás cukrot, és az egészet sima tésztává dolgozzuk össze. A tésztát cipóvá formázzuk, és kb. 1 órát pihentetjük a hűtőszekrényben. A tetejére: A mézet a vajjal, sütőmargarinnal és 3 evőkanálnyi vízzel felforraljuk. A magkeveréket zsiradék nélkül arany barnára pirítjuk egy serpenyőben, azután hozzáadjuk a mézhez, és újra felforraljuk. A tésztát kinyújtjuk, és egy nagyméretű, kivajazott tepsibe terítjük. Rákenjük a mézes magkeveréket, és a 180 fokra előmelegített sütő középső részében kb. 20 percig sütjük. Ha langyosra hűlt, háromszögekre vagy kockákra vágjuk.