Egyszerű almás lepény

Hozzávalók

  • elkészítés:60 – 70 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:közepes hőmérsékleten
  • sütési idő:30 perc
  • 1/2 kg liszt
    1 sütőpor
    kevés só
    20 dkg cukor
    1 tojás
    10 dkg zsír vagy sütőmargarin
    5 dkg sütőmargarin
    2 dl tejföl
    1 kg alma
    fahéj
    a lekenéshez tojás

Elkészítés

A zsiradékot pl. a sütőmargarint a liszttel elmorzsolom. Összegyúrom a többi hozzávalóval. A tésztát 2 részre osztom, előbb az egyiket elnyújtom, a tepsi aljára terítem, majd a lereszelt, kicsavart almával beborítom. Cukorral és fahéjjal megszórom. A másik darab tésztát is elnyújtom, és befedem az almát vele. Villával kilyukasztgatom a felső lapot, tojással megkenem, és előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten megsütöm. Tetejét szeletelés után porcukrozom.

gyermekkel is készíthető