Hozzávalók
- elkészítés:60 – 70 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:közepes hőmérsékleten
- sütési idő:30 perc
1/2 kg liszt
1 sütőpor
kevés só
20 dkg cukor
1 tojás
10 dkg zsír vagy sütőmargarin
5 dkg sütőmargarin
2 dl tejföl
1 kg alma
fahéj
a lekenéshez tojás
Elkészítés
A zsiradékot pl. a sütőmargarint a liszttel elmorzsolom. Összegyúrom a többi hozzávalóval. A tésztát 2 részre osztom, előbb az egyiket elnyújtom, a tepsi aljára terítem, majd a lereszelt, kicsavart almával beborítom. Cukorral és fahéjjal megszórom. A másik darab tésztát is elnyújtom, és befedem az almát vele. Villával kilyukasztgatom a felső lapot, tojással megkenem, és előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten megsütöm. Tetejét szeletelés után porcukrozom.
gyermekkel is készíthető