Egyszerű kókuszos banánleves

Hozzávalók:

  • 3-4 db érettebb banán
  • 1,5 l tej
  • 1/2 csomag kókuszreszelék

Elkészítés:

Híg banánturmixot készítünk, ebben felfőzzük a kókuszreszeléket. Az elforrt tejet a végén pótoljuk. Ha elkészült, lehűtjük. Tálaláskor banánkarikákat teszünk bele. Igazán menő banánpálma-levélen, kivájt kókuszdióban tálalni, de a mezei tányér is megteszi, az íz úgyis kárpótol a látvány miatt!

Megjegyzés:

A kókuszreszeléket leszűrhetitek belőle.

A receptet Bébilédi küldte. Köszönjük!