Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
házi meggylekvár a töltéshez
6-7 púpozott ek. kókuszreszelék
2,5 dl tej (kb)
2 e.k. kakaópor
5 dkg Rama
1 cs. sütőpor
25 dkg liszt
20 dkg cukor
2 egész tojás
meggybefőtt a tetejére
Elkészítés
A két tojássárgáját a cukorral habosra keverem, majd hozzáadom a fehérjét is. Ezzel szintén így járok el. Majd a Ramát is hozzáadom a tojásos cukros keverékhez, és folytonos keverés mellett, hozzáadjuk a sütőporos, kakaós lisztet, a tejet, és a kókuszt. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett formába öntjük a tésztát, elegyengetjük, a tetejére kókuszba forgatott meggyet rakunk. Előmelegített sütőben, olyan 150-160 fokon (hőlégkeverés), megsütjük. Ha teljesen kihűlt, a kész sütit kettévágjuk, és finom sűrű házi meggylekvárral megkenjük.
gyermekkel is készíthető