Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hÅ‘fok:–
- sütési idÅ‘:–
-
házi meggylekvár a töltéshez
6-7 púpozott ek. kókuszreszelék
2,5 dl tej (kb)
2 e.k. kakaópor
5 dkg Rama
1 cs. sütőpor
25 dkg liszt
20 dkg cukor
2 egész tojás
meggybefőtt a tetejére
ElkészÃtés
A két tojássárgáját a cukorral habosra keverem, majd hozzáadom a fehérjét is. Ezzel szintén Ãgy járok el. Majd a Ramát is hozzáadom a tojásos cukros keverékhez, és folytonos keverés mellett, hozzáadjuk a sütÅ‘poros, kakaós lisztet, a tejet, és a kókuszt. Kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott, kilisztezett formába öntjük a tésztát, elegyengetjük, a tetejére kókuszba forgatott meggyet rakunk. ElÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben, olyan 150-160 fokon (hÅ‘légkeverés), megsütjük. Ha teljesen kihűlt, a kész sütit kettévágjuk, és finom sűrű házi meggylekvárral megkenjük.
gyermekkel is készÃthetÅ‘
