Eperhab II.

Hozzávalók:

  • 20 dkg eper
  • 4 tojásfehérje
  • 4 evőkanál citromlé
  • 8 dkg cukor
  • citromfűlevél
  • ostya a díszítéshez

Elkészítés:

Az epret megmossuk és szétnyomjuk. A tojásfehérjét elkezdjük felverni, közben hozzáadjuk a cukrot, és kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a citromlevelet és az összetört epret, és ezzel kevés ideig tovább verjük.

Poharakba, tálkákba tesszük, citromfű levelével, ostyával, félbevágott eperszemekkel díszíthetjük. Az eperszemet olvasztott csokiba is márthatjuk. Azonnal fogyasztható.

Megjegyzés:

A receptet Jabaki2 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Eperhab-CharlotteHozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 80 dkg eper 15 dkg porcukor 1 citrom leve 1 dl sherry 36 db babapiskóta 3 ek. zselatin 5 dl tejszín 1...
  2. EperhabHozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg eper 1 tojásfehérje 1 kávéskanál citromlé 1,5-2 evőkanál cukor Elkészítés A hozzávalókat robotgéppel jó kemény habbá verjük. Minden adag tetejére 1-1...
  3. Rumos eperhab piskótávalHozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15-20 perc 3 tojás 3 evőkanál cukor 1 kiskanál citromhéj vaj vagy sütőmargarin a forma kikenéséhez liszt a forma szórásához Eperhabhoz 5 dl...
  4. Gyümölcsrizs meggyelHozzávalók: 25 dkg rizs, fél liter tej, 2 dl víz, 1 citrom, 20 dkg cukor, 2 dl tejszín, vaníliás cukor. Elkészítés: A vizet felforraljuk két-három citromkarikával, a karikákat kiszedjük és...
  5. Epres palacsinta naranccsalHozzávalók: A tésztához: 1 pohár sütőporral elkevert liszt (1 pohár=2,5dl) 1 pohár író 2 tojás 2 evőkanál cukor fél kávéskanál szódabikarbóna csipet só 1 citrom reszelt héja 3 evőkanál olvasztott...