Hozzávalók:
- A tésztához:
- 1 pohár sütőporral elkevert liszt (1 pohár=2,5dl)
- 1 pohár író
- 2 tojás
- 2 evőkanál cukor
- fél kávéskanál szódabikarbóna
- csipet só
- 1 citrom reszelt héja
- 3 evőkanál olvasztott sütőmargarin
- 1 pohár eper
- A töltelékhez:
- karikákra vágott narancs
- eper
- eperlekvár
- A tetejére:
- tejszínhab
Elkészítés:
A tésztához valókat az eper kivételével keverjük jól össze, hogy sima legyen. Ezután pépesítsük (villával) az epret, és keverjük a tésztához. Süssünk palacsintákat belőle. Mindegyiket töltsük meg 2-3 narancskarikával, félbevágott eperszemekkel és eperlekvárral.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Zizzi32 küldte. Köszönjük!