Epres sütemény

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 cs. vaníliás cukor
    1/2 tk. sütőpor
    1 pohár cukor
    2 pohár liszt
    4 tojás
    1 pohár tejszín
    35 dkg eper

Elkészítés

A tejszínt és a tojást jól felverjük. A sütőporral elkevert lisztet és a cukrot a tojás-tejszín keverékhez adjuk és robotgéppel összekeverjük. A masszát egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott formába tesszük és az epreket belenyomkodjuk. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 30 percig sütjük. Tetejét megszórhatjuk porcukorral.