Hozzávalók
- elkészítés:50 – 60 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:165 ℃
- sütési idő:25 perc
- Tésztához
6 tojás
6 ek cukor
6 ek liszt,
reszelt citromhéj
1/2 cs sütőpor - Krém
25 dkg porcukor
6 tojás
1 cs vanillin cukor
25 dkg Rama
Elkészítés
6 tojásból, 6 ek lisztből, 6 ek cukorból, sütőporból és citrom héjából piskótát sütünk egy 32 cm tortaformába. Krém: 25 dkg cukrot és 6 egész tojást a vanillinnal gőz felett kb. 35 perc alatt sűrűre főzzük, majd ha kihűlt, belekeverjük a Ramát. A tortalapot kettévágjuk és megkenjük a krémmel, majd a szeletekre vágott eperrel megrakjuk, a tetejét rátesszük és azt is megkenjük a krémmel, az oldalára is kenjünk krémet. A tetejét eperrel és zselével is bevonhatjuk, de nagyon mutatós ha az eprekre reszelt étcsokit szórunk.
gyermekkel is készíthető