Hozzávalók

• elkészítés:60 – 90 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 2 tojássárgája
  20 dkg porcukor
  20 dkg Rama és még egy kevés a forma kenéséhez
  1/2 kg túró
  2 dl tej
  víz
  2 csomag étkezési zselatin
  2 csomag vaníliás cukor
  1 dl szamóca szörp
  30-40 dkg eper (kb)
  2 db banán
  babapiskóta
  zsemlemorzsa a forma szórásához

Elkészítés

A tojássárgát a cukorral, a vaníliás cukorral és a Ramával habosra keverjük. A túrót a tejjel elkeverjük és a krémhez öntjük, majd robotgéppel eldolgozzuk. Az eper és a banán egy részét beledaraboljuk, a többit a díszítéshez hagyjuk. Egy kerek, kapcsos tortaformát kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk és zsemlemorzsával megszórjuk és babapiskótával kirakjuk. 2 dl vízbe 2 evőkanál zselatint beáztatunk, 15 percig állni hagyjuk, utána átmelegítjük, de nem forraljuk fel. Hűlni hagyjuk, de még folyékony legyen, majd átszűrjük és a krémhez adjuk. A krém felét ráöntjük a a piskótára, aztán jöhet még egy sor piskóta, majd a krém másik fele. A maradék gyümölcsökkel ízlés szerint díszítjük. Végül 1dl vízhez a szörpöt hozzáöntjük és kb. 2- 2,5 evőkanál zselatinnal elkeverjük. 15 percig állni hagyjuk, átmelegítjük, átszűrjük, ha kihűlt a tortára öntjük. Néhány órára a hűtőbe tesszük és a kapcsos formát egyszerűen csak lecsatoljuk róla. Nagyon finom és egyszerű. Jó étvágyat hozzá.

gyermekkel is készíthető