Hozzávalók:
- kb. 20 darabhoz:
- 20 dkg étcsokoládé
- 16 dkg liszt
- 3 dkg kakaó
- 20 dkg vaj
- 4 tojás
- 25 dkg cukor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
Elkészítés:
A csokoládét kisebb darabokra tördeljük. A lisztet összekeverjük a kakaóval. Kibélelünk sütőpapírral egy kb. 20×30 cm-es tepsit.
Vízfürdőbe állítjuk a csokoládét és belekeverjük a vajat. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tojásokat a cukorral és a fahéjjal habosra keverjük. A csokoládés masszába dolgozzuk. Hozzáadjuk a lisztes-kakaós keveréket is, és a formába simítjuk. A sütőben kb. 30 percig sütjük, amíg a teteje ropogós lesz, de a belseje még puha. A tepsiben hagyjuk kihűlni. Kockákra vágva kínáljuk.
Megjegyzés:
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra 30 perc múlva
1 darab: 232 kcal
Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.