Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 20 dkg sütőmargarin
- 1 tojás
- 2 dkg étcsokoládé
- 12 dkg cukor
- 1 kiskanál őrölt fahéj
- bevonáshoz:
- 10 dkg étcsokoládé
Elkészítés:
A lisztet a sütőporral, a cukorral, a tojással, az őrölt fahéjjal, a reszelt csokoládéval és az olvasztott (de nem forró) margarinnal omlós tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán kisujjnyi vastagságúra nyújtjuk, majd pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A korongokat sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, és előmelegített sütőben közepes lángon kb. 10 perc alatt aranybarnára sütjük. A sütőből kivéve a korongokat gőz felett megolvasztott étcsokoládéba mártjuk. Ha a csoki megdermedt, máris kínálhatjuk.
Megjegyzés:
1-2 kiskanál étolajat szoktam még a csokoládéhoz keverni, így a máz folyékonyabb lesz, s ha megdermed, szép fényes.
A receptet és a fotót Sz. Anita küldte. Köszönjük!