Fehércsokoládés túrótorta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:160 ℃
  • sütési idő:60 perc
  • 900 g áttört tehéntúró
    450 g fehércsokoládé összetörve
    200 g vaj vagy sütőmargarin
    320 g csokoládés keksz
    60 g cukor
    4 tojás

Elkészítés

A csokis kekszet diódarálón ledaráljuk, majd egy tálkába tesszük és összekeverjük 90 g vajjal vagy sütőmargarinnal. Egy kerek, 24 cm-es vajjal vagy sütőmargarinnal kikent tortaforma aljára és oldalára nyomkodjuk, vigyázzunk, hogy a széleit csak 1 cm magasan béleljük ki. Egy kis lábasba beletörjük a fehércsokit, majd vízgőz fölé tesszük és megolvasztjuk. Egy másik tálba tesszük a túrót, a maradék vajat vagy sütőmargarint, cukrot, olvasztott csokit és tojásokat. Elektromos habverővel simára keverjük. A túrós keveréket a kekszmorzsára öntjük, majd előmelegített sütőben, 160 fokon körülbelül egy órán keresztül sütjük. Ha kihűlt, fehércsokoládé-forgáccsal és kakaóporral díszítjük.

gyermekkel is készíthető