Hozzávalók:
- fejes saláta
- 1 dl étolaj
- só törött bors
- 1 kis db ecetes uborka
- szardella paszta
- Worcester-szósz
- borecet
- ketchup
- 1 csokor metélőhagyma
- kapribogyó
- néhány szál kaprilevél
- 1 csokor petrezselyem
- 1 db citrom
- saláta fűszer
- kakukkfű
- mustár
- rozmaring
Elkészítés:
Az előkészített fejes salátát behűtjük. Az ecetes uborkát, a metélő hagymát, a petrezselymet és a tárkonylevelet együtt apróra vágjuk. Az elkészített olajos-ecetes salátaöntetbe belekeverjük a szardella pasztát, a kapribogyót, citromlét és mustárt, kevés Worcester-szószt és salátafűszert teszünk bele, végül kevés kakukkfüvet, majd rozmaringgal fűszerezzük.
Megjegyzés:
Kemény tojással és paradicsommal szoktam díszíteni!!!
A receptet Aradi Zsuzsanna küldte. Köszönjük!