Felvágottas lepénykék

Hozzávalók:

  • 4 dkg vaj
  • 3 dkg liszt
  • 1,5 dl forró tej
  • 1 csipet szerecsendió
  • 3 főtt tojás
  • 10 dkg maradék felvágott
  • A panírozáshoz:
  • liszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa
  • A sütéshez:
  • olaj

Elkészítés:

Vajat felolvasztjuk, beleszórjuk a lisztet, és habzásig hevítjük, majd felöntjük a forró tejjel. Simára keverjük, sűrű mártást kapunk, sóval, borssal, majd szerecsendióval ízesítjük, kihűtjük.

A főtt tojást és a felvágottat apróra vágjuk, és beleforgatjuk a mártásba. Pogácsákat formázunk, és bepanírozzuk őket, majd forró olajban kisütjük. Főzelékhez nagyon finom!

Megjegyzés:

A receptet Aisha5 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Sárgarépás lepénykékHozzávalók: 50 dkg krumpli, 2 nagy szál sárgarépa, 3 evőkanál liszt, 1 dl tej, 1 tojás, 1 kis fej vöröshagyma, 1-1 teáskanál só és majoránna, 1 mokkáskanál törött fekete bors,...
  2. Herr HeringHozzávalók: 80 dkg hering 30 dkg főtt burgonya 20 dkg alma 10 dkg ecetes uborka 5 főtt tojás 2,5 dl tartármártás 5 dkg lilahagyma 7 db citrom törött fekete bors...
  3. TojáspogácsaHozzávalók: 5 tojás, 8 dkg füstölt sajt, 6 dkg liszt, 6 dkg vaj, 4 dl tej, 3 evőkanál zsemlemorzsa, olaj, só, frissen őrölt bors, reszelt szerecsendió Elkészítés: 4 tojást keményre...
  4. Majonézes őszi salátaHozzávalók: 4 személyre: 4 nagy burgonya(héjában megfőzve) 1 közepes főtt zeller 1 savanykás alma 32 dkg füstölt főtt tarja 15 dkg gomba 1 tubus mjonéz 1 dl tejfől 2 dkg...
  5. Franciasaláta gazdagonHozzávalók: burgonya sárgarépa fehérrépa zöldborsó vöröshagyma csemegeuborka kukorica alma tojás zalai felvágott (vagy sonka, esetleg főtt-füstölt tarja) Az öntethez: majonéz tejföl mustár citromlé cukor só bors Elkészítés: A burgonyát héjában,...