Hozzávalók:
- A halfilét (de lehet egész pisztrángból is készíteni) megsózom,
- picit megborsozom, és sütőmargarinnal kikent tepsire teszem.
- A zöldségeket: borsót, kukoricát, apróra vágott hagymát, két-három gerezd fokhagymát és szeletelt gombát, paprikát jó húsos szalonna zsírján megdinsztelem,
- majd a filére kupacolom, köré hasábburgonyát teszek, a tetejére pedig szintén nagyon vékony baconszalonnát.
- Hamar megsül, 15–
- 20 perc alatt kész. Ha valaki nem szeretne a zöldségfélékkel bíbelődni, a boltokban kapható „
- parasztreggelivel”
- is készítheti. Félszáraz bor illik hozzá.
Elkészítés:
Megjegyzés:
A receptet Zozo küldte. Köszönjük!