Főispánné remeke

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 25 dkg Rama margarin
    3 tojás
    50 dkg liszt
    1 csomag sütőpor
    15 dkg cukor
    2 csomag vaníliás cukor
    1 citrom
    sárgabaracklekvár
    15 dkg porcukor

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint, a tojássárgát, a sütőport, a 15 dkg cukrot, a citromot, a lisztet és a vaníliás cukrot összegyúrjuk. 3/4 részét tepsibe tesszük, lekvárral lekenjük. 3 tojásfehérjéből és 15 dkg porcukorból kemény habot verünk, és rákenjük a lekváros tésztára. Az 1/4 tésztából rácsokat készítünk, a habra rakjuk, és szépre sütjük.