Hozzávalók:
- 20 dkg aszaltszilva (lehetőleg magozott)
- 2 evőkanál méz
- 2 dl vörösbor
- 8-10 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- szegfűbors
Elkészítés:
A szilvát a vörösban áztatjuk, majd hozzátéve a mézet és a fűszereket kis lángon főzzük, míg mártás jelleget kap. Ekkor tesszük hozzá a fokhagymát cikkekre szelve és kis ideig együtt rotyogtatjuk.
Megjegyzés:
Bármilyen furcsának is tűnhet a szilva és a fokhagyma párosítása, nagyon finom és különleges mártás, nagyon jól kíséri a sülteket. Jó szívvel ajánlom például a karácsonyi pulykához.
A receptet Liszi Zsuzsi küldte. Köszönjük!