Hozzávalók:
- 4 nagyobb pontyszelet
- 2 kanál olívaolaj
- 2 kiskanál őrölt kömény
- só
- bors
- burgonya
Elkészítés:
A halat megtisztítjuk, sóval, borssal bedörzsöljük, majd megszórjuk őrölt köménnyel.
A halszeleteket egyesével alufóliára fektetjük, és olívaolajjal meglocsoljuk.
Ha kész, óvatosan betakarjuk őket, ráfektetjük a parázsra, majd pár percig mindkét oldalán átsütjük.
Mellé szintén parázson sült burgonyát kínálunk. A krumplikat megmossuk kefével, kissé megszurkáljuk, és alufóliára fektetve, olajjal meglocsolva megsütjük.
Nagyon finom nyári grill étel, amely mellé friss, ropogós salátát tálaljunk.
Megjegyzés:
A receptet Zsofi198888 küldte. Köszönjük!