Hozzávalók:
- 60 dkg tengeri halfilé
- 50 dkg mexikói zöldségkeverék
- só
- 2 evőkanál sütőmargarin
- petrezselyemzöld
Elkészítés:
A halszeleteket besózzuk, félbevágjuk. A mexikói zöldségkeveréket egy tálba öntjük, és kicsit azt is megsózni. A petrezselyemzöldet összeaprítjuk, és a felolvasztott margarinnal összekeverjük.
Nagyobb darab alufóliacsíkokat helyezünk az asztalra, és elosztjuk rajtuk a zöldségkeveréket, majd mindegyikre teszünk a halszeletekből. Ezután rákanalazzuk a petrezselymes margarint, kis batyukat formálunk, és egy tepsire egymás mellé helyezzük. Előmelegített sütőben, közepes lángom 30 perc alatt készre sütjük.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!