Hozzávalók:
- 90 dkg finomliszt
- 9 dkg élesztő
- 4 dl tej
- 10 dkg cukor
- 3 evőkanál olaj
- 3 tojás felvert habja
- A krémhez:
- 5 dl tej
- 2 csomag csokoládés pudingpor
- 25 dkg kristálycukor
- 20 dkg sütőmargarin
- 4 evőkanál kakaó
Elkészítés:
A krémhez megfőzzük a pudingot, majd belekeverjük a margarint és a kakaót. A tésztához az élesztőt felfuttatjuk, pici cukorral és a tejjel. Összedolgozzuk a többi hozzávalóval. 6 cipóba osztjuk. Egyenként kisodorjuk, megtöltjük a krémmel, felcsavarjuk, mint a kalácsot, és kettőt-kettőt összefonunk, vagyis 3 fonatunk lesz. Kikent tepsibe fektetjük, fél órát kelni hagyjuk. Tetejüket megkenjük tojássárgával, és előmelegitett sütőben megsütjük.
Megjegyzés:
Nagyon ízletes, aki nem szereti a csokisat, bármilyen ízű pudinggal elkészítheti.
A receptet és a fotót Gyöngyi küldte. Köszönjük!