Hozzávalók:
- 4 db őszibarack (vagy befőtt)
- 20 dkg túró
- 2 csomag vaníliás cukor
- 15 dkg liszt
- 2 dl tej
- 10 dkg cukor
- 3 db tojás
- csipet só
Elkészítés:
A tortaformát kibéleljük sütőpapírral, és a szeletelt barackot egymás mellé tesszük. A tojást a cukorral, majd a liszttel jó alaposan kikeverjük. Hozzáadjuk a tejet és a túrót, és így is jól kikeverjük, majd a barack tetejére öntjük. Előmelegített sütőben közepes lángon szép pirosra sütjük (kb. 30-35 perc). Ha megsült, még melegen tálcára borítjuk, és a papírt óvatosan lehúzzuk róla.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!