Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
só
40 dkg liszt
10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
5 tojássárgája
5 dkg porcukor
15 cl tejföl
5 cl rum
40 cl olaj
5 dkg vaníliás cukor
Elkészítés
A liszthez morzsoljuk a vajat vagy sütőmargarint, hozzáadjuk a tojássárgát, a porcukrot, a kevés tejfölt, és enyhén megsózzuk, majd a rummal ízesítve jól összegyúrjuk, és cipóvá alakítjuk. Letakarva kb. 20-25 percig pihentetjük. 1 cm vastagságúra kinyújtjuk, derelyevágóval két ujjnyi darabokra vágjuk. Mindegyik közepébe egy-egy vágást ejtünk, és a tészta végét ezen a vágáson áthúzzuk. Forró, bő olajban mindkét oldalát aranysárgára sütjük, rácsra szedjük, jól lecsepegtetjük, és vaníliás cukorral meghintve tálaljuk.