Forgácsfánk

Hozzávalók

  • elkészítés:35 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:forró zsiradékban
  • sütési idő:aranysárgára sütjük

  • 1 csomag vaníliás cukor
    3 evőkanál tejföl
    egy csipet só
    porcukor a szóráshoz
    1 evőkanál rum
    2 evőkanál fehérbor
    4 db tojássárgája
    25 dkg liszt
    3 dkg Rama sütőmargarin

Elkészítés

Az átszitált lisztbe beletesszük a felaprított margarint, a tojássárgájákat, a vaníliás cukrot, a tejfölt, a fehérbort, a rumot és a csipet sót. Sima tésztává gyúrjuk, és fél órát pihentetjük. Ezután a tésztát 1 cm vastagságúra nyújtjuk, téglalap alakúra vágjuk, majd egymástól ujjnyi távolságban két helyen hosszában bemetsszük a közepén is. A széleinek épnek kell maradnia, hogy az átlósan szemben lévő széleket áthúzhassuk a középső nyílásokon. A fánkok alakja tetszés szerint változtatható. A megformált forgácsfánkokat forró zsiradékban aranysárgára sütjük. A sült fánkokat megszórjuk porcukorral.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. ForgácsfánkHozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– porcukor a szóráshoz 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál tejföl egy csipet só 1 evőkanál rum 2 evőkanál fehérbor 4 db tojássárgája...
  2. Forgácsfánk vagy csörögefánkHozzávalók: 35 dkg liszt, 5 tojássárgája, 1 teáskanál cukor, kevés tejföl, csipet só, a sütéshez olaj Elkészítés: A lisztet a tojássárgával, a cukorral, csipet sóval és annyi tejföllel gyúrjuk össze,...
  3. ForgácsfánkHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 púpozott evőkanál vaníliás cukor 35 dkg liszt 5 tojássárgája 1 egész tojás 1 evőkanál tejföl só 1 evőkanál rum 1/2 l...
  4. ForgácsfánkHozzávalók: 3 tojássárgáját 2 púpozott evõkanál tejföllel, 3 dg barna cukorral, 1 evõkanál sûtõrummal, 1 citrom reszelt héjával, 0,5 dl tejjel, és egy csipet sóval keverjünk habosra. Utána tegyünk hozzá...
  5. FánkHozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró olajban sütési idő:aranysárgára sütjük 50 dkg liszt 8 tojássárgája 10 dkg margarin 3 dkg élesztő 3 dl tej 5 dkg porcukor 1 evőkanál rum...