Finom receptek kategória bejegyzései

Holland kocka

Hozzávalók: A piskótához: 12 tojás 24 dkg cukor 16 dkg liszt 8 dkg darált dió fél citrom A krémhez: 45 dkg cukor 5 tojássárga 40 dkg sütőmargarin 3 dkg vaníliás cukor A rumos cukorsziruphoz: 2 dl rum 10 dkg cukor A csokoládészószhoz: 20 dkg cukor 5 dkg kakaó 10 dkg csokoládé 1 dl rum Elkészítés: […]

Holland kávé

Hozzávalók: 1 pohárhoz: 1 púpozott evőkanál instant kávé 3 cl tojáslikőr 2 evőkanál tejszínhab 1 csipet kakaópor Elkészítés: Felforralunk 1 dl vizet, és elkeverjük benne az instant kávét. Kehelybe töltjük. Hozzákeverjük a tojáslikőrt, tejszínhabot nyomunk rá, és megszórjuk kakaóporral. Megjegyzés: 1 pohár: 941 kJ/225 kcal

Holland kávé

Hozzávalók: 1 pohárhoz: 1 púpozott evőkanál instant kávé 3 cl tojáslikőr 2 evőkanál tejszínhab 1 csipet kakaópor Elkészítés: Felforralunk 1 dl vizet, és elkeverjük benne az instant kávét. Kehelybe töltjük. Hozzákeverjük a tojáslikőrt, tejszínhabot nyomunk rá, és megszórjuk kakaóporral. Megjegyzés: 1 pohár: 941 kJ/225 kcal

Holland almatorta

Hozzávalók: 6 db közepes nagyságú alma (jonatán vagy valamilyen savanykás alma) 15 dkg vaj 3 tojás 15 dkg kristálycukor 15 dkg liszt 1 vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor 1 citrom héja reszelve csipetnyi só Elkészítés: A tojások sárgáját és fehérjét különválasztjuk. A fehérjét felverjük. A sárgáját habosra keverjük a vajjal, a cukorral, a vaníliás cukorral, […]

Holdacska II.

Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 30 dkg zsír 3 dkg élesztő 14 evőkanál tej 2 evőkanál porcukor A töltelékhez: sütőlekvár A tetejére: vaníliás porcukor Elkészítés: A tésztához valókat összegyúrjuk, kb. 8 mm vastagságúra nyújtjuk. Nagy pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, közepébe tesszük a lekvárt. Összehajtjuk, és sütőlemezen világosra sütjük. Melegen vaníliás porcukorban megforgatjuk. Kiadós sütemény. Megjegyzés: A […]

Hólabda

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg porcukor 8 evőkanál forró víz 8 tojás 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaó A krémhez: 1/2 l tej 5 evőkanál liszt 25 dkg vaj 20 dkg porcukor kókuszreszelék Elkészítés: A porcukrot kikavarjuk a forró vízzel, egyenként hozzáadva a tojások sárgáját. A liszttel elkeverjük a sütőport és a […]

Hólabda VI.

Hozzávalók: 3 tojássárga 2 egész tojás 1/2 dl rum diónyi vaj csipetnyi só liszt – amennyit felvesz, hogy puha tészta legyen A sütemény nagyon egyszerű, viszont egy speciális eszközre van szükség. Ez két lyukacsos merítő kanál, amit nyitható és zárható eszközzé varázsolt egy szakember. Ha ez megvan, akkor már minden egyszerű. Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, […]

Hólabda V.

Hozzávalók: A tésztához: 6 db tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 6 evőkanál víz 1 csomag sütőpor 1-2 evőkanál kakaópor A krémhez: 5 dl tej 4 evőkanál liszt 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg sütőmargarin kókuszreszelék A díszítéshez: olvasztott csokoládé Elkészítés: A tészta hozzávalóit piskótaszerűen kikeverjük, majd megsütjük. Ha kihűlt, félbevágjuk. […]

Hólabda III.

Hozzávalók: a tésztához: 8 db tojás 30 dkg cukor 8 evőkanál langyos víz 24 dkg liszt 2 csomag sütőpor 3 evőkanál darált dió 3 evőkanál kakaópor (keserű) kb. 2 csomag kókuszreszelék Krém: 5 dl tej 4 evőkanál liszt 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: 4 tojást, 15 dkg cukrot, 4 […]

Hókifli IV.

Hozzávalók: 50 dkg liszt 20 dkg sütőmargarin 1 evőkanál cukor 1 dl tejföl 2 dkg éleszt&otilde egy csipet só kevés tej ízlés szerint baracklekvár, darált dió vagy mák a töltelékhez 10 dkg vaníliás porcukor Elkészítés: Az élesztõt beletesszük a cukros tejbe. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. Hozzáadjuk a cukrot, a sót, az élesztõt, a tejfölt […]