Hozzávalók: 50 dkg kicsontozott marhalábszár vagy -lapocka, 8 dl víz, 2 húsleveskocka, 1 db fehérrépa, 2 db sárgarépa, fél zellergyökér, 1 db póréhagyma, 2 evőkanál szezámmag, 1 evőkanál szezámolaj vagy étolaj, bors, só, snidling. Elkészítés: Szeleteljük fel a húst kerek lapokra. Forraljuk fel a vizet a leveskockával, majd adjuk hozzá a húst. Fél óráig főzzük. […]
Hozzávalók: 1 kemping sajt 2 kockasajt 10 dkg krémsajt tejföl pirosarany 3 gerezd fokhagyma áttörve pici őrölt bors bazsalikom Elkészítés: A hozzávalókat összeturmixoljuk, és egy tálba öntjük. Petrezselyemmel díszítjük tálalás előtt. (Ha korábban tesszük rá a petrezselymet, idővel elsüllyed. :o)) A sajtkrémhez pirospaprikás stanglikat, hámozott, és hasábokra vágott kígyóuborkát is kínálhatunk, nagyon finom. Megjegyzés: A […]
Hozzávalók: 10 dkg vegyes fagyasztott erdei gyümölcs 1 dl tej édesítőszer Elkészítés: A vegyes fagyasztott erdei gyümölcsöt olvasszuk ki, majd 1 dl tejjel turmixoljuk össze. Folyékony édesítőszerrel édesítjük. Megjegyzés: Laktat, és így megszünteti az étkezések közötti éhségérzetet. Naponta kétszer fogyasszuk. 85 kcal, 6 g fehérje, 14 g szénhidrát, 1 g zsír Hasonló kategóriákturmix fagyasztott gyümölcsből
Hozzávalók: 8 kifli 6 dl tej 5 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg mák 3 szegfűszeg 1 mokkáskanál reszelt citromhéj 10 dkg porcukor 3 evőkanál méz Elkészítés: Az egynapos kifliket karikákra vágom. A tejet a vajjal és a vaníliás cukorral felforralom, ráöntöm a kiflikarikákra, majd a tálat enyhén rázogatva felitatom a tejet. A […]
Hozzávalók: 1 kg zsenge cukkini fokhagyma olívaolaj só ételízesítő bors Elkészítés: A cukkinit uborkareszelőn lereszeljük, majd felhevített olívaolajra öntjük. Sózzuk, megszórjuk ételízesítővel, borsozzuk, és elkezdjük fonnyasztani. Nem kell alá víz, mert a cukkini enged annyi levet, amennyi kell. Addig fonnyasztjuk, amíg a cukkini *rongyos* lesz. Ekkor rászórunk ízlés szerinti mennyiségű, apróra vágott fokhagymát. Egyszer megkeverjük, […]
Hozzávalók: banán eper narancs és citrom reszelt héja és leve kókuszreszelék felezett barack konzerv ananász főzőtejszín cukor Elkészítés: A hozzávalókat szépen sorban cukros vízben megfőzöm, de ne essenek szét, majd besűrítem a tejszínnel, és turmixban krémesítem. Szűrön átengedem, hogy az eper magva ne legyen benne. Hűtőben lehűtöm, és hidegen tálalom. Megjegyzés: Nálunk nagyon menő. A […]
Hozzávalók: 1 nagy füstölt hátsó csülök 1,20 kg savanyú káposzta 1 db alma 1 nagy fej vöröshagyma Elkészítés: A füstölt csülköt megfőzzük. Kimossuk a savanyú káposztát, összekeverjük a darabokra vágott almával, a földarabolt hagymával, és a tepsi aljára terítjük a keveréket. A csülök főzőlevéből öntünk alá kb. 1-1,5 szedőkanállal, majd rátesszük a főtt csülköt, betakarjuk […]
Hozzávalók: 25 dkg darált marhahús, 40 dkg vajbab, 1 fej hagyma, 1 dl tejföl, 1 tojássárgája, 5 dkg reszelt sajt, 1 teáskanál paradicsompüré, olaj, só, bors, reszelt szerecsendió, provence-i fűszerkeverék Elkészítés: Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a darált marhahúst és addig sütjük, amíg kissé megpirul. Sóval, borssal, provence-i fűszerkeverékkel, paradicsompürével ízesítjük. […]
Hozzávalók: 15-20 dkg orsótészta vagy szarvacska, 1 kukoricakonzerv (280 g), 5-10 dkg reszelt rokfort, 1 nagy pohár kefir, 1 nagy fej lilahagyma, 1 dl majonéz, 1 gerezd fokhagyma, só, fehérbors Elkészítés: A megfőzött, kihűlt tésztához hozzákeverjük a kukoricát, és az apróra vágott hagymát. A majonézt összekeverjük sóval, borssal, pici cukorral, a zúzott fokhagymával, beleöntjük a […]
Hozzávalók: 1 közepes fej vöröshagyma kevés olaj pirospaprika só bors majoranna 1 csokor petrezselyem 1,5 patiszo megtisztítva és kockára vágva 3 gerezd fokhagyma 4-5 evőkanál tejföl Elkészítés: A vöröshagymával és a paprikával kevés olajon a szokásos módon pörköltalapot készítünk. Hozzáadjuk a patiszont, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a majorannát és a zúzott fokhagymát. Kevés vízzel puhára főzzük. […]