Foszlós fonott kalács

Hozzávalók

  • elkészítés:20 – 30 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:25-30 perc

  • 50 dkg finomliszt
    8 dkg vaj vagy sütőmargarin
    1 tojás
    fél cs. friss élesztő
    10 dkg cukor
    2 dl tej
    1 tk. só
    1 egész tojás

Elkészítés

A hozzávalókat kenyér sütőgépe teszem, de a vajat vagy sütőmargarint felolvasztva, a tejet meglangyosítva.1.5 órás programon megdagasztjuk és megkelesztjük. Ha megkelt kivesszük a gépből és két részre osztjuk, majd mindkét részt még háromra osztjuk, megsodorjuk, összefonjuk.
Megkenjük tojással, hagyjuk még 30 percig piheni. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Hasonló receptek:

  1. Fonott kalácsHozzávalók elkészítés:2 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:25 perc 50 dkg búzaliszt 2 dkg élesztő 2 dl tej 1 tojás 10 dkg porcukor 8 dkg olvasztott Rama...
  2. Foszlós fonott kalácsHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 11 gr szárított élesztő egy tojás felverve a kenéshez 300 gr sima liszt (BL55) 260 gr kenyérliszt (BL80) 100 gr rétesliszt 2...
  3. Tojással sült foszlós húsvéti kalácsHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 kemény tojás 1 mk. só 80 g vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 50 g porcukor 2 tojássárgája 3,5 dl tej 30...
  4. Sajtos fonott kalácsHozzávalók elkészítés:100 – 110 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:meleg sütőben sütési idő:pirosra sütjük 70 dkg liszt 2,5 dkg friss élesztő 1 kávéskanál cukor 1,5 dl langyos tej 5 dkg vaj vagy...
  5. Szegfűszeges foszlós kalácsHozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:60 perc 1 kg liszt 6 dl tej 5 dkg élesztő 2 tojássárgája 10 evőkanál cukor 1 csapott evőkanál só 10-15...