Hozzávalók:
- személyenként:
- 2 db érett paradicsom
- 1 db paprika
- 1 egész vagy fél lilahagyma
- kb. 1/4-ed kígyóuborka
- olaj
- 1 kávéskanál morzsolt bazsalikom
- 1 kávéskanál őrölt rozmaring
- 1 kávéskanál ételízesítő
- kevés majonéz
Elkészítés:
A zöldségeket kockákra vágom, majd egy tálba öntöm. A salátaöntethez egy kis poharat veszek elő, amibe először az olajat öntöm bele, majd hozzáadom a bazsalikomot, a rozmaringot és az ételízesítőt. A salátát nyakonöntöm az öntettel, egy kis majonézt teszek rá, majd alaposan összekeverem.
Megjegyzés:
Frissítő és könnyű, mégis laktató! Ajánlom mindekinek! Jó étvágyat!
A receptet Brigi küldte. Köszönjük!