Fűszeres pite dióval

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:25-30 perc
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
    200 g liszt
    2 teáskanál sütőpor
    125 g cukor
    1/2 teáskanál őrölt fahéj
    1 késhegynyi reszelt szerecsendió
    1 tojás
    150 ml tej
    50 g lágy Rama margarin
    50 g darabokra vágott dióbél
    ízlés szerint porcukor

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük. Kerek, 20 cm átmérőjű tortaformát kibélelünk sütőpapírral vagy kikenjük Rama margarinnal. Nagy tálban összekeverjük a sütőporral átszitált lisztet, a cukrot, fahéjat és a szerecsendiót. Villával felverjük a tojást, majd a tejjel, margarinnal és a vaníliakivonattal együtt a lisztes keverékhez öntjük. Elektromos keverővel a legkisebb fokozaton tésztát keverünk belőle. Ekkor növeljük a gép sebességét, és 1 percig még keverjük. Beleszórjuk a diót, és a tortaformába töltjük a tésztát. A pitét 25-30 percig sütjük, addig amíg a közepébe szúrt fogpiszkálóra nem ragad semmi. Sütőformában hagyjuk pár percig hűlni, aztán a formából kivéve porcukorral hintjük meg.

gyermekkel is készíthető