Fehér kenyér
…dkg liszt Elkészítés A beérett kovászhoz hozzáadjuk a maradék alapanyagokat és simára dagasztjuk a tésztát. Háromszor 15 perc pihentetés után (közben kétszer átgyúrva) megformázzuk a kenyeret, tetszés szerint gömbölyűre vagy…
palacsinta teszta elkeszitese
Gerbeaud-szelet
Hozzávalók: Tészta: 25 dkg maragarin 60 dkg liszt 10 dkg cukor 2 tojássárgája 3 ek. tejföl 2 dkg élesztő A töltelék: 25 dkg sárgabaracklekvár 35 dkg darált dió 20 dkg…
Mézes gyömbéres falatok
…tisztázni, hogy a jó keksz elkészítése két napot vesz igénybe, és legalább kettő, de inkább három tepsit érdemes szabaddá tenni, mivel nagyon rövid a sütési idő, és a sziruppal való…
Rántott paprikás kelbimbó
…letisztítom (a mirelitet fagyosan használom fel). ELKÉSZÍTÉSE: a kelbimbókat lisztbe, fûszeres tojásba és zsemlemorzsába forgatom, majd ismét tojásba és morzsába mártom. A 170 fokra hevített sütõzsiradékban egy-egy adag kelbimbót addig…
Japán szelet
…liszt 1 csg sütőpor 20 dkg porcukor 25 dkg Rama margarin 3 tojássárgája tejföl Elkészítés A lisztben elkeverjük a sütőport és a többi hozzávalóval könnyen gyúrható tésztát készítünk. A tésztából…
Pikáns zellerleves
…só ízlés szerint. Elkészítés: A zellert megtisztítom, lehámozom, és az almareszelõ durva fokán csíkokra reszelem. A hagymát finomra metélem. ELKÉSZÍTÉSE: a margarint serpenyõben felforrósítom, ráteszem a vöröshagymát. Kevergetve megfonnyasztom, ezután…
Rumos sütemény
…Lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk, és különböző alakú kiszúrókkal kiszaggatjuk. A tepsit kikenjük, rárakjuk a süteményt, mérsékelt tűzön világosra sütjük, és rumos mázzal vonjuk be. A máz elkészítése: a porcukrot leöntjük…
Jugó szelet
…vékonyan felszeleteljük. Barna lap elkészítése. 6 tojássárgáját kikeverjük a porcukorral, beleöntjük az étolajat és a vízet, belekeverjük a lisztet melyben elkevertük a szódaport, 2 ek. kakaót, és beleforgatjuk a felvert…
Vajban sült ananászos csirkemell
…vagy bármi mást. Ennek a receptnek az elkészítése nagyon egyszerű, ráadásul nem is hízlal. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: Annamaris Hasonló kategóriák rétestésztában sült csirkemell palacsintatésztában sült csirkemell…
Lajos szelet
…kakaót, 2 kanál mézet gőz fölött 5 percig keverünk, ha kihűlt, 40 dkg lisztet, 1 kávéskanál szódabikarbónát adunk hozzá. 3 lapot sütünk. Krém elkészítése: 20 dkg cukrot, 20 dkg margarinnal…