Karácsonyi pulykamell
…teszünk meghámozott, szeletelt almát, körtét, maroknyi aszalt szilvát. 2-3 dl száraz fehérbort öntünk alá. Lefedve forró sütőbe tesszük, 80 %-os hőfokállással 2 és fél órát sütjük, majd a fedést levéve…
élŠnyúlfelvásárlás
Gesztenyével töltött pulykamell mazsolás rizzsel, áfonya öntettel
Hozzávalók: 1 kg pulykamell 1 csomag (250g-os) gesztenyemassza 1 egész tojás 2 zsemle 2 deci tej 1 szál petrezselyem 1 szál sárgarépa 1 fej vöröshagyma 2 dl húsleves (lehet kockából)…
Sonkás fonott kalács
…helyezzük. Végeit összenyomjuk, és a tészta alá hajtjuk. Vigyázzunk, hogy a fonatok lazán kapcsolódjanak egymáshoz! A kenéshez szánt 2 tojássárgáját kevés vízzel összekeverjük, majd bekenjük a kalács tetejét. Kb. 35-40…
Almás ragu alatt sült csirke
Hozzávalók: 8-10 csirkecomb vagy mell, szárny, esetleg keverve, ki mit szeret 1 nagy fej hagyma 3-4 zöldpaprika 6-7 gomba 1 zeller és a zöldje 3-4 savanykás alma őrölt bors ételízesítő…
Gezemicés csirke
…tepsibe fagyottan beleteszem a zöldséget, rá helyezem sorban a tekercseket. nagyon kevés olajat öntök alá. A sütőt közepesre állítom, a tepsit középre helyezem. Ropósra sütöm, természetesen időnként forgatom a szalonnás…
Ghí
…edénybe. Vigyázzunk, hogy az üledék ne keveredjen fel, és ne jusson át a másik edénybe! A ghí színe megdermedve sárga vagy sárgásfehér. Elkészítési idő: 70 perc A receptet beküldte: nefis…
Pilisi diszkosz
…1,5 óra alatt elkészül. Abban az edényben tálalom, amiben készítettem. Savanyúságot vagy fejessalátát adok mellé. Megjegyzés: Az étel a nevét onnan kapta, hogy létezik egy diszkosz alakú légmentesen zárható fém…
Tárkonyos raguleves diétás
…húst (lehet alá alaplevet, vagy vizet önteni). Ha kicsit összepárolódott, felöntjük alaplével, karikára vágott citromot teszünk bele. Összeforaljuk, ha kész, tejföllel behabarjuk. Tanácsok: Tejföl helyett joghurtot is használhatunk :) 4…
Spárgás tojásrántotta
…Ha kevés, akkor önthetünk még alá, vagy fedőt is tehetünk rá – ebben az esetben még kevesebb víz is elegendő. Ha az ízlésünknek megfelelő – van, aki ropogósabban, van, aki…
Kinder szelet
…a lap. A két lap közé töltjük a krémet. (Én a felső lap alá még egy kis lekvárt is kenek.) A krémhez a 3 csomag pudingport a liszttel elkeverjük, és…