Málnás torta
…hideg víz alá tartjuk, és a héjuk lehúzása után a magjukat eltávolítjuk. A befőttet lecsöpögtetjük. 10 dkg őszibarackot felkockázunk, a többit pürésítjük, majd a maradék cukorral, a vaníliavelővel, és a…
élŠnyúlfelvásárlás
Isler
…túl lágy lett, akkor hűtőbe tesszük. Ha még akkor is puha, nem baj, több liszttel nyújtjuk ki. A tészta alá ne sajnáljuk a lisztet nyújtáskor, mert különben leragad. Nagyon vékonyra…
Karfiolos pulykatokány
…forró olívaolajban pirítsuk meg az apróra vágott hagymát, majd szórjuk bele a csíkokra darabolt húst, és fehéredésig süssük. Sóval, borssal, mustárral fűszerezzük, öntsünk alá két deci vizet, és fedővel letakarva,…
Kolbásszal töltött karaj
…a lyukba beraktam a kolbászt.Egy órát pihentettem majd rácsos tepsibe tettem. A tetejére pár szelet szalonnát raktam és kevés vizet öntöttem alá. Alufóliával lefedtem és amikor átsült a fóliát levettem…
Töltött tök hússal és zsemlekockával
…tejföl 15 dkg reszelt sajt (füstölt is lehet) Elkészítés: A tököt hosszaban félbevágjuk, meghámozzuk, a magját kiszedjük. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és olajon kicsit megpirítjuk, majd beletesszük…
Fűszeres aprópecsenye
…fokhagymát csak akkor adjuk hozzá, amikor a hús már félkész állapotban van. A hús alá többször öntsünk 1-2 dl vizet, így a párolás során könnyebben megpuhul. Amíg a hús készül,…
Francia almatorta
…a hideg margarint. Jól összedolgozzuk, amíg morzsássá nem áll össze. Ekkor hozzáadjuk a tojássárgáját meg a vizet. Összegyúrjuk, és 30 percre a hűtőbe tesszük. Az almát meghámozzuk, vékonyan felszeleteljük, és…
Emeletes élvezet
…30×30-as tepsi aljába nyomkodjuk. Alá szórjunk darált kekszet, így nem ragad a tepsihez. A kekszes rétegre jön a túrós-tejszínes réteg, rá a puding, és a legtetejére a habbá vert tejszín…
Zöldbabfőzelék
…vagy friss aprított zöldbabot. Teszek alá egy szirom vöröshagymát, 2 gerezd zúzott fokhagymát,apróra vágott petrezselyem zöldjét. Sóval,ételízesítővel ,kevés fűszerpaprikával meghintem,és annyi vízzel öntöm föl,hogy alig-alig lepje csak el. Ha puhára…
Csőben sült karfiol
…hússal savanyú karfiol gogos es karfiol recept jami oliver egyben sült karfiol receptje csőben sült karfiol besamel karfiol receptek h��s n��lk��l karfiol gogosarral telire karfiol csőben karfiol eltev��se savanyus��gnak rakott…