Olaszos pizzarudacskák
…a duplájára kelesztjük. Ezután diónyi darabokat tépünk belőle, és kis rudakat sodrunk, amiket sütőpapírral bélelt tepsibe fektetünk (a papír a sajt leragadása ellen kell). A kész rudakat megkenjük olívaolajjal, (hogy…
élŠnyúlfelvásárlás
Békebeli főtt kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 kk só 60 dkg liszt ízlés szerint napraforgómag (szezámmag, esetleg sajt) 2 kk szárított élesztő (vagy fél kocka friss) 1 kk…
Majoránnás csirkemellfilé
Hozzávalók: szeletelt csirkemellfilé majoránna zsír só 1/2dl víz Elkészítés: A hússzeleteket jól megmosom, bedörzsölöm majoránnával és sóval, majd egy éjszakára letakarva a hűtőbe teszem. Reggel egyszer átforgatom. Serpenyőbe zsírt teszek,…
Kókuszos szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csom. sütőpor 2 evőkanál kakaópor 2 tojássárgája 1-2 evőkanál tejföl 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 40 dkg liszt Töltelék 2-3…
Békebeli főtt kifli
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:pirosra sütjük 60 dkg liszt 2 kk só 1/2 kocka friss élesztő 1 kk cukor 1 dl olaj 3 dl tej, vagy…
Sajtos-tejszínes csirkecomb tepsiben sütve
…sütni,úgy,hogy alufóliával letakarjuk a tepsi tetejét.Majd ha eltelt a sütési idő,levesszük róla az alufóliát,és a nagyobbra reszelt trappista sajttal megszórjuk (ízlés szerint),majd kb.5-10 percre vissza tesszük a sütőbe,hogy a sajt…
Savanyú krumplileves buggyantott tojással
…bele a forró levesbe. 5-6 percig rotyogtatjuk még a levest, ezalatt a tojások megfőnek. Tálaláskor lehet bele tenni még egy kevés ecetet, aki kedveli a savanyúbb ízeket. Megjegyzés: Ezt a…
Rizses hús
Hozzávalók: 40 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, fehérrépa, karalábé, zeller), 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 kis fej hagyma, 40 dkg pulyka- vagy csirkemellfilé, 2 evőkanál olaj, 15 dkg zöldborsó (tisztított), 2…
Rakott karfiol, kicsit másként
Hozzávalók: 1,5 kg karfiol 4 db cukkini fél kg pulyka darált hús 2 zsírszegény tejföl 1 tojás vöröshagyma Elkészítés: A vöröshagymát apróra vágom, s lábasba rakom, és egy kevés vizet…
Velővel töltött csirke
…sülne, átkenjük a mézes sör keverékével. Néhány percig még sütjük, míg csodálatos ízű és szép piros lesz. Köretnek héjában főtt burgonya, friss saláta és jó magyar bor dukál hozzá. A…