Karácsonyi töltött kacsa narancsmártásban
Hozzávalók: 2 db pecsenyekacsa 3 db tejben áztatott zsemle 15 dkg gomba 2 csokor petrezselyem 30 dkg kacsamáj 2 dl kacsa- vagy libazsír 10 dkg sárgarépa 15 dkg alma 10…
áztatott puncs
Kókuszbomba rumos meggyel
…és kb. 30 darab rumba áztatott meggy. Elkészítés: A darált kekszet, diót és a porcukrot összekeverjük annyi lekvárral és vízzel (kávéval), hogy gyúrható masszát kapjunk. Kis adagokba gombócoljuk bele a…
Karácsonyi rétes
…tojásárgája csipetnyi só 1 csomag vaníliás cukor (Bourbon) 10 dkg forró vízzel leforrázott, rumaromába (30 ml) áztatott mazsola 4 db közepes alma meghámozva és lereszelve 2-3 teáskanálnyi fahéj ( ízlés…
Máglyarakás
…Egy szélesebb tűzálló tálat kizsírozunk vagy kisütőmargarinozunk, (de lehet tepsi is), és az áztatott süteményt belerakjuk, rétegenként a rumba áztatott mazsolával, dióval meghintve. Az almát vékony szeletekre vágjuk, és a…
Szilvás csók
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25-30 perc 50 dkg puha, rumba áztatott szilva (aszalt) tejföl 12 dkg cukor 2 tojássárgája 10 dkg vaj vagy sütőmargarin fél tasak…
Máglyarakás
…a tejet, és a felszeletelt süteményre – amit egy mély tálba tettünk – ráöntjük. Egy ideig benne áztatjuk. Egy szélesebb tűzálló tálat vagy tepsit kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, és az áztatott…
Banántorta
…babapiskótákat. Egy tortaforma alját kirakjuk az áztatott piskótákkal, ráöntjük a krém felét, újra áztatott piskótát teszünk, és ráöntjük a maradék krémet. Hűtőbe tesszük dermedni. Tálalás előtt a tetejét banánkarikákkal díszítjük….
Cukkinifasírt II.
Hozzávalók: 3 kisebb cukkini 2 tojás 1 tejbe áztatott zsemle kinyomkodva 2 dl zsemlemorzsa (plusz egy kevés) 2 gerezd fokhagyma petrezselyem só ételízesítő őrölt bors olívaolaj a sütéshez Elkészítés: A…
Máglyarakás Laci bácsi módra
…és reszelt citromhéjjal ízesítjük, s ráöntjük a felkockázott kalácsra. Óvatosan összekeverjük. Jénait, vagy tepsit kivajazunk, kimorzsázunk (dióval is lehet). Az áztatott kalács felét beletesszük az edénybe, megszórjuk durvára vágott dióval,…
Vagdalthus muffin
Hozzávalók: 500 g daralthus, 125 g husos szalonna, 1 nagy fej hagyma, 150 g tejben aztatott kenyer, 3 tojas, 1 ek chiliszosz, 2 ek csirkelevespor, 2 ek hagymalevespor, so, bors,…