Rumos diós szelet
…egyik kisült lapot összetöröm és ezt is belekeverem. 10 perc múlva hozzáadom a rumba áztatott mazsolát, majd a meggybefőttet és a diót. Kész a töltelék. A tésztalap egyik oldalát megkenem…
áztatott puncstorta
Borban sült töltött hús
…a hozzávalókat. A hagymát megpirítom, hozzáadom a májat, és kicsivel késöbb a gombát, a petrezselymet, az ételízesítőt, borsot, paprikát, összefőzöm. Kihűtöm, hozzáadom a tojásokat, a tejbe áztatott zsemlét, és villával…
Dinsztelt marha
…amennyit szeretnél, és személyenként egy áztatott, kinyomkodott zsemlét keverj bele. Közepesen híg legyen! Dupla mennyiségű vizet tegyél fel forrni, és ha forr vizes evőkanállal szaggasd bele a tésztát. Egy tál…
Töltött csirkecomb “Szandi-módra”
…a tölteléket:a zöldségeket,hagymát,f.hagymát,kolbászt,worchester szószt,tejbe áztatott,kinyomkodott zsemlét,1-2 tojást és a fűszereket alaposan összeturmixoljuk,majd ezt a pépet a cs.combok bőre alá töltjük.A hasábokra (vagy vastagabb szeletekre) vágott krumplit és hagymát a hús…
Diós-csokoládés szelet
…meglágyuljon). A kekszre pedig a kakaós krémet kell kenni, és erre még jön egy adag tejbe áztatott keksz, szépen kirakva. A tetejére pedig a megolvasztott tortabevonó csoki. gyermekkel is készíthető…
Tiramisu *antiszalmonella*
…kikeverem a pudingporral. A 3 féle krémet összekeverem. Rumos kávéba áztatott babapiskótával rétegezem, a tetejét megszórom cukrozatlan kakaóporral vagy instant kávéval. Megjegyzés: Remélem sikerült mindent érthetően leírnom. Ha nem, várom…
Visegrádi mandulás csirke
…törött bors gyömbér Elkészítés: A csirkét jól megtisztítjuk, kívül-belül megsózzuk, megborsozzuk, és megtöltjük a következő töltelékkel: a tejben áztatott zsemléket kicsavarjuk, elmorzsoljuk, megsózzuk, hozzáadjuk a tojások sárgáját, 5 dkg vajat,…
Flódni
…II. 25 dkg mák 1 marék áztatott mazsola (borban vagy rumban, vagy vízben) 1 kk fahéj 1 citrom reszelt héja 4 ek cukor 1 dl tej Töltelék III. 1 dl…
Erasmus torta
…keményítőt, a sót és a rumba áztatott cukrozott citromhéjat. A masszát beleöntjük a kikent tortaformába. Előmelegített sütőben 50-60 percig sütjük 175 °C fokon. A megsült tortalapot kihűtjük, aztán leöntjük a…
Gesztenyés torta
…ráreszelünk a pudingra, és sűrűn telerakjuk rumba áztatott, kimagozott meggyel. Erre ráborítjuk a tortalap felső részét, a pudingos felét belülre. A tortát csokimázzal bevonjuk. Csokimáz: a tejet a cukorral, kakaóval…