Húsos karfiolpúp
…darálthúst összekeverjük a füszerekkel, a tojással és az áztatott zsemlével. A kész masszával bevonjuk a karfiolfejet és megszórjuk zsemlemorzsával. Sütőben 60 percet sütjük. Még melegen meghinthetjük reszelt sajttal. A receptet…
áztatott puncstorta
Túróval töltött csokoládés linzer
…tésztát gyúrunk. A krémhez a tehéntúrót szitán átpasszírozzuk, porcukrot adunk hozzá, és a tojássárgákkal elkevert vajhoz vegyítjük. Áztatott és leszárított mazsolával, reszelt citromhéjjal, vaníliás cukorral édesítjük. A tésztát, 1 óra…
Almás-diós rúd
…almára szórjuk a durván megvágott diót és az áztatott, megvágott aszalt szilvát. Feltekerjük és tojással megkenjük, majd előmelegített sütőben kb 180 fokon sütjük pirosra. Tetejére porcukrot szórunk. gyermekkel is készíthető…
Mákos rácsos sütemény
…és annyi baracklekvárt, hogy nem túl puha krémet kapjunk. Hozzáadunk 10 dkg forrázott, rumba áztatott mazsolát, és a tésztalapra kenjük. 4.) A maradék tésztából rácsokat sodrunk a tetejére, és tojásfehérjével…
Mirmiz (tuniszi pörkölt)
…csokor finomra vágott petrezselyem só 20 dkg 8 órát áztatott csicseriborsó kuszkusz Elkészítés: Az olívaolajat felhevítjük, és az apró kockára vágott vöröshagymát és a karikára vágott zöldpaprikát ebben alaposan lepirítjuk….
Vegetáriánus töltött káposzta
…sót, pirospaprikát és a csípőspaprika krémet. Hozzáteszem az áztatott szójához, beleütöm a tojást és a leszűrt gersli felét, jól összekeverem. Kicsit állni hagyom. A káposzta laput, amit forró vízben kicsit…
Puncsos kocka
…barackízt az áztatott tésztával jól elkeverjük és a lapok közé töltjük. Máz : 13 dkg porcukrot 2evőkanál meggylével sűrűn folyó masszává keverünk és bekenjük a süti tetejét. gyermekkel is készíthető…
Zabpelyhes gyümölcstorta joghurttal
…az áttört tehéntúrót, a tojásokat, a sütőporral elkevert lisztet, az – igény szerint előzőleg tejbe áztatott – zabpelyhet és a sót. A hozzávalókat tésztává gyúrjuk és 30 percre hideg helyre…
Gesztenyés-diós zserbó
…rumba áztatott mazsola fél citrom reszelt héja 3 evőkanál méz 10 dkg fehér marcipán 15 dkg étcsokoládé Elkészítés: A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojást, a porcukrot és annyi…
3 Bit
…lapra a sárga krémet kenjük, erre a vaníliás, cukros tejbe áztatott kekszet rakjuk. Majd a csokis krémet, ismét vaníliás, cukros tejbe forgatott keksz kerül. Tetejére csokimáz, másnapra puhul… és már…