Töltött mákos lepény
…10 gramm cukor egy csipetnyi só Mákos töltelék 8 tojás 25 dkg porcukor 25 dkg darált mák 3 dkg finom morzsa citromhéj Elkészítés Máktöltelék elkészítése: a tojásfehérjéből kemény habot verünk,…
édes morzsa
Töltött mákos lepény
…cukor egy csipetnyi só Máktöltelék 8 tojás 25 dkg porcukor 25 dkg darált mák 3 dkg finom morzsa citromhéj Elkészítés A liszttel elmorzsolt vajból vagy sütőmargarinból, tojássárgából, tejfölből, porcukorból és…
Töltött mákos lepény
…csipetnyi só Mákos töltelék 8 tojás 25 dkg porcukor 25 dkg darált mák 3 dkg finom morzsa citromhéj Elkészítés A liszttel elmorzsolt vajból vagy sütőmargarinból, tojássárgából, tejfölből, porcukorból és sóból…
Sajttorta (cheesecake)
…hozzákeverjük a tojásokat. Még további 2-3 percig keverjük, és amikor a keverék már sima és habos, ráöntjük a kihűlt, aranybarna morzsa-kéregre. A tortát betesszük a meleg sütőbe, és 40-50 percig…
Svéd almatorta
…Ha kihűltek, a szögletes lapot összemorzsoljuk, a kerek lapot tortatálra tesszük, és a felolvasztott baracklekvárral vastagon megkenjük, és a morzsa felét rászórjuk. A maradék morzsát belekeverjük az almás töltelékbe, és…
Rántott camambert makarónival – képpel
Hozzávalók: 2 db kerek camambert sajt, só, 1 tojás, liszt, morzsa. Köretnek fél cs. makaróni, 1 kis tejföl, fokhagyma, petrezselyem, olíva. Elkészítés: A tésztát megfőztem. A sajtot kettévágtam, majd bepaníroztam,…
Roppanós cukkinikockák háromféle sajttal
…olívaolaj 1 mozzarellagolyó (12,5 dkg) 5 dkg kéksajt 1 teáskanál kakukkfű só bors A ropogós morzsaréteghez: 2 evőkanál zsemlemorzsa 2 evőkanál frissen reszelt kemény sajt (pl. Grana Padano) frissen őrölt…
Őszibarack
…dkg liszt Töltelék 15 dkg margarin 30 dkg porcukor 2 dkg kakaó 2 evőkanál lekvár 1/2 dl rum tészta morzsa Elkészítés A margarint kikeverjük a porcukorral, a tejjel, a tojássárgával,…
Bécsi almás rétes
…+ a kenéshez, 12 dkg zsemlemorzsa, 10 dkg cukor, 1 citrom leve és reszelt héja, 1 narancs leve és reszelt héja, 8 dkg darált dió, 1 mokkáskanál fahéj, 6 dkg…
Gombapogácsa
…Ha kihűlt, eldolgozzuk a tejben áztatott, kifacsart zsemlékkel, a tojással, sóval, borssal és a szitált morzsával. Kézzel pogácsakat formálunk belole, morzsába forgatjuk, és forró zsírban kisütjük. Megjegyzés: Finom. A receptet…