Sült túrógombóc
…A cukor közben egy kissé karamellizálódik, a morzsa finom, édes, és ropogós lesz. Ezt rászórom a tetejére. Nekünk nagyon ízlett, a kihűlt maradék sem keményedett meg, finom puha volt, a…
édes morzsa
Mese almás
…db tojás 1 pohár tejföl 50 dkg liszt ízlés szerint morzsa Elkészítés A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd hozzá a cukor, tejföl, tojás, margarin, és könnyű tésztát gyúrunk. Az almát…
Szribit szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva 6 tojásfehérje 20 dkg porcukor fél sütőpor 15 dkg darált dió 2 dkg morzsa 3 dkg liszt Krém 6 tojássárga 20…
Gombakrokett
…petrezselyemzöld – zsemlemorzsa – olaj. Elkészítés: A gombát tisztítom, majd apróra vágom. Az apróra vágott hagymát olajban üvegesre pirítom, hozzáadom a gombát, valamint a petrezselyemzöldet, fűszerezem és puhára párolom. Mikor…
Vajpuha marhaszelet
…szeletek széleit bevagdossuk, húsvágó deszkára helyezzük. Bőven meghintjük zsemlemorzsával, majd a morzsát húskalapáccsal beleverjük (mindkét oldalt addig, míg egybefüggő réteget képez a húson a morzsa). Kuktában olajat forrósítunk. A tojásokat…
Diós kevert
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 5 tojássárgája 5 evőkanál víz 25 dkg kristálycukor 10 dkg dió 5 dkg morzsa 1 teáskanál szódabikabóna 5 tojás felvert…
Diós rétes
…viszont már nem kenjük meg olajjal, hanem a felénk eső, hosszabb oldalára ráhintjük a babapiskóta-morzsa felét (körös-körül 2 cm szélességben üresen hagyjuk a tészta peremét). A morzsás sávra ráhalmozzuk a…
Velővel töltött palacsinta
Hozzávalók: 4 db sertés velő, 8 dkg vaj, 8 dkg hagyma, 4 db tojás, 1 csapott mokkás kanál só, törött bors, 1/2 csomag zöld petrezselyem, 15 dkg morzsa, olaj a…
Hajtogatott süti
…összenyomkodjuk. A táskákat megkenjük vízzel, és megszórjuk a morzsa tésztával, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, és kelni hagyjuk. 200 °C-on (előmelegítve) 25 perc alatt megsütjük. A táskákat a sütőpapírral együtt…
Ananászos csirketorta
…és mintha paníroznám, először lisztbe, majd tojásba mártom. A morzsa helyett viszont a reszelt füstölt sajt a következő. Sorba rakom az edénybe, rászórom a leszűrt ananász nagyját. Újra sajtos hús…