Mákos, vagy diós felfújt
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 40 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 20 dkg zsír vagy sütőmargarin 10 dkg cukor 2 tojássárgája 1 kis doboz tejföl…
édes kenyér felfújt
Rajnai Felfújt
…burgonyát. Eközben a tojásokat felverjük, sózzuk, borsozzuk, majd a burgonyához öntjük. Egy jénait kivajazunk, és beleöntjük a tojásos burgonyát. A szalonnát felkockázzuk, és a felfújtra szórjuk. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Gesztenyefelfújt
…félrehúzzuk a tűzről, és elkeverjük benne a vajat vagy sütőmargarint. 8 kis felfújt formát kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, 1-1 kiskanál karamellt rakunk bele, és 2/3 részig töltjük a masszával. Egy mély…
Narancslikőrős szuflé
…1 dl narancslikőr 20 db babapiskóta porcukor Elkészítés Előkészítés: egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, cukorral körbeszórt tűzálló tálat (felfújt formát) kibélelünk babapiskótával. Meglocsoljuk a likőr 1/3-val. A tejet a cukorral a…
Diófelfújt
Hozzávalók: 6 tojásfehérje habbá verve vanília aroma 6 tojás sárgája 6 evőkanál darált dió 2 evőkanál zsemlemorzsa édesítőszer Elkészítés: Úgy kell összekeverni, mintha piskóta lenne. A felfújt formákat (annak hiányában…
Gombás felfújt
Hozzávalók: 20 dkg vékony tészta 30-40 dkg gomba (konzerv is lehet) 15-20 dkg sajt 5 tojás kevés sütőmargarin tetszés szerinti fűszerek olaj 1 nagy hagyma Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk,…
Korchus-felfújt
Hozzávalók: 14 dkg cukor 7 tojás 1 kiskanál reszelt citromhéj 14 dkg kalácsmorzsa 5 dkg vaj 3 tenyérnyi bodzavirág csipetnyi őrölt fahéj 0,5 dl száraz fehérbor A forma kikenéséhez: vaj…
Beigli felfújt
Hozzávalók: diós vagy mákos bejgli (vegyesen még jobb) 1 liter tej 4 tojás 5 dkg vaj 1 rúd vanília 2 evőkanál sárgabaracklekvár 2 alma ízlés szerint fahéj Elkészítés: 4 dl…
Almafelfújt
…hozzá a tojássárgás cukrot, végül beleforgatom a tojáshabot. A felfújt masszát a formákba töltöm, a tetejét simára egyengetem, majd előmelegített forró sütőbe tolom, és közepes lángon 35-40 percig sütöm. Tűpróbával…
Soproni felfújt
…felét. A tetejét elsimítjuk, s a felfújtat előmelegített sütőben 180 C-fokon 35-40 perc alatt szép aranybarnára sütjük. Forrón felvágjuk, és azonnal tálaljuk. Édesszájúaknak ajánlatos egy kis fahéjas cukorral meghinteni. A…