Lecsó rizzsel
…készül tarhonyával is. Olaj helyett készíthetjük füstölt szalonnával is: a szalonnát először kiolvasztjuk, a pörcöt kivesszük (ezt majd a kész lecsó tetejére rakjuk), és a visszamaradt zsírban pirítjuk a hagymát….
élesztő helyett
Részeges Izidor
…kisült tésztára (beszívja). Krém : a tojásokat a cukorral és a kakóval gőz fölött sűrűre főzni, végül belekeverni a vajat. Tetejére csokimáz kerül. Tanácsok: Ha gyerekeknek készül rum helyett víz+aroma…
Sütőtökös gnocchi
…viszont olyan lesz, mint a kő. Ugyanezért kell mindent szárazan beletenni, a kezünket, asztalt, főzésre váró tésztát is alaposan lisztezni. Sajt helyett finom pestoval is, vagy bármilyen más szósszal. 4…
Spenótfelfújt füstölt hallal
…amíg szépen felemelkedik és barnára sül Megjegyzés: Ez a sokoldalú spenótfelfújt kiváló, könnyű vacsora, de lehet vendégváró vagy feltálalhatjuk a megunt spenótfőzelék helyett gyermekeinknek is. A receptet Szabocsszakács küldte. Köszönjük!…
Mazsolás puszedli
…közepébe tölteléket teszünk. A másik lappal befedjük, és előmelegített sütőben 170 fokon 12-15 percig sütjük, majd díszítjük. A díszítést én egy szem mogyoróval helyettesítettem a cukormáz helyett. gyermekkel is készíthető…
Mokkakrémes epertorta
…krémet és 1 órára hűtőbe tesszük. A tejszínt felverjük. A habbal bevonjuk a torta tetejét és oldalát. Eperrel, tortadarával díszíthetjük a tetejét. Tippek A neszkávé helyett lehet capuccinót is használni….
Mákos-mézes hajdina
…teszem, megszórom a mákkal, és ízlés szerint mézezem. Megjegyzés: Mákos tészta helyett igen jó, és a gyerekeket is rá lehet vele szoktatni az egészséges gabonafélékre. A receptet Nanics küldte. Köszönjük!…
Sonkás nudli sajtmártásban
…keverjük a sonkát és a zöldségeket, átforrósítjuk. Az egészet összeforgatjuk a nudlival, és forrón tálaljuk. Megjegyzés: Sokszor ömlesztett sajtot teszek a mártásba reszelt sajt helyett. A receptet Géniusz küldte. Köszönjük!…
Zöldséges túrókrém
…is keverhetünk bele. Lenmagos kenyérre kenjük, retekkarikákkal díszítjük. Tanácsok: Jó tudni, hogy a túrókrémet sárgarépa helyett vagy mellett nyers reszelt céklával vagy fekete retekkel is dúsíthatjuk. A receptet beküldte: ostkati…
Kanalas sütemény
…gyümölcsöt teszünk bele, hatos fokozatú tűznél kb. 45 perc alatt megsül. Nagyon finom. Megjegyzés: Gyümölcs helyett variálható kakaóval: a masszát kétfelé osztom, egyik felét kakóval összekeverem, úgy öntöm a tepsibe….