Hagymás-krumplis pogácsa

…Elkészítés: A krumplit megmosom, héjában megfőzöm, meghámozom. Az élesztőt a tejben pici cukorral felfuttatom (lehet mélyhűtött, kiengedett élesztő is, nem kell feltétlenül friss!). A lisztbe keverek 2 teáskanál sót, belegyúrom…

Dupla kakaós kalács

…vagy sütőmargarin 2 tojássárgája 10 dkg cukor 1,5 dl tej 50 dkg finomliszt 4 dkg friss élesztő Elkészítés Az élesztőt egy teáskanál cukorral meleg tejben futtassuk fel. A lisztet szitáljuk…

Mákkal töltött koszorú

…kristálycukor 1,25 dl tej 1 teáskanál kristálycukor fél csomag élesztő 6 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A tejet meglangyosítjuk, egy teáskanál cukrot adunk hozzá és belemorzsoljuk az élesztőt, letakarjuk, kb. 10…

Zserbó

…cukor 1 dl tej 1 dkg élesztő 35 dkg liszt Elkészítés A tejben megfuttatjuk az élesztőt a cukorral, majd beletesszük a lisztbe, és mehet bele a többi összetevő is, ezt…

Kókuszos és mandulás csiga

…csomag kókuszreszelék 30 dkg darált mandula 80 dkg porcukor Elkészítés A langyos tejbe belekeverjük a cukrot, az élesztőt, és hagyjuk hogy a tetején az élesztő habos legyen. A lisztet elmorzsoljuk…

Meggyes krémes – másképp

Hozzávalók: 2 dkg élesztő v. ennek megfelelő szárított élesztő 2 evőkanál langyos tej 30 dkg liszt 10 dkg vaj 1 evőkanál porcukor csipet só 2-3 evőkanál tejföl 1 evőkanál búzadara…

Csodatészta II.

…tésztát(dagasztóval). Az élesztőt felfuttatom egy kis langyos tejben, a maradék tejben feloldom az édeskét. A többi hozzávalót belerakom a gépbe, és ha felfutott az élesztő, ezt is hozzáöntöm, és kikeverem….

Korpás pogácsa

…Az élesztőt a cukorral elkevert tejben felfuttatjuk. Amíg az élesztő dolgozik, az alapanyagokat 1 egész tojással összedolgozzuk, beletesszük a felfutott élesztőt is, majd 20 percig pihentetjük. Lisztezett deszkán 1 cm…

Vendégváró szezámmagos pogácsa

…Elkészítés: A szitált lisztben elkeverjük a sót és a szezámmagot, majd a liszt közepébe mélyedést csinálunk, beleöntjük a cukros, langyos tejet, s belemorzsoljuk az élesztőt. Ha felfutott az élesztő, a…

Mamóka pogácsája

…langyos tejbe beletesszük a cukrot és az élesztőt, kis liszttel megszórjuk. Kb. 10 percig kelesztjük. Amíg az élesztő feljön, addig a lisztbe morzsoljuk a margarint, beletesszük a tojássárgáját, tejfölt. Ezután…