Hozzávalók:
- kb. 30×40 cm-es tepsi
- kb. 40 dkg háztartási keksz
- 1 üveg (75 dkg) őszibarack befőtt
- 4 dl tejföl
- 2 dl natur joghurt
- 5-6 evökanál porcukor
- ízlés szerint esetleg 2 dl felverhető tejszín
Elkészítés:
A tepsi alját kirakjuk a keksszel, erre simítjuk a masszát, ami áll: az őszibarackot lecsepegtetjük, majd apró kockákra vágjuk. A tejfölt kikeverjük a joghurttal, porcukorral, hozzáadjuk a barackot is. Mikor rásimítottuk a keksz tetejére, újra berakjuk keksszel, nem baj ha törött darabokat is teszünk rá. Így is nevezhetö már késznek, de aki szereti, a fent említett tejszínt felverheti, és nyomózsákból kidíszítheti a tetejét. 2-3 órára tegyük hűtőszekrénybe.
Megjegyzés:
A receptet Anikó néni küldte. Köszönjük!